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2014-05-09T13:28:04+02:00

Une petite envie de Twix? voilà la recette Home made

Publié par il était une fois... une sweet day
Une petite envie de Twix? voilà la recette Home made

Voilà je viens de réaliser les premiers Shorbreads millionnaire, plus communement appelés TWIX, et oui vous savez "les deux doigts coupe faim". Ces petites friandises qui se mangent sans faim au chocolat et caramel, super bon.

Je vous livre la recette, c'est pas compliqué et délicieux :

INGREDIENTS POUR LE BISCUIT :

180g de farine

150g de beurre

55g de sucre glace.

1cc à café de sel

INGREDIENTS POUR LE CARAMEL :

150 g de sucre en poudre
une cuillère à café de miel
150 g de beurre
une boîte de lait concentré sucré (400 grammes)
1 pincée de sel

 

INGREDIENTS NAPPAGE CHOCOLAT :

200 grammes chocolat au lait (perso j'ai utilisé le chocolat au lait de Pâques de mes petits loups)

 

Tout d'abord préparation du biscuit,

Crémer le beurre pommade, une fois que le beurre a une texture bien crémeuse, mélanger le sucre glace, une fois que le tout est bien homogéne, ajouter le sel et la farine.

Etalez la pâte sur une plaque, entre deux feuilles de papier sulfurisé et mettez la plaque au frigo 1 heure.

Préchauffez le four à 160°c.

Une fois votre pâte bien refroidi, décolez la première feuille de papier sulfurisé. Piquez la pâte avec une une fourchette.

 Prenez des emportes pièces en formes de carré ou rond et découpez la pate et mettez au four 20 minutes une fois sortie du four, n'enlevez pas les emportes pièce.

Pendant ce temps, préparez le caramel, faites fondre le sucre, ensuite ajouter le beurre, le miel, la pincée de sel et la boîte de lait concentré. Remuez pendant 20 bonnes minutes sans vous arrêtez, une fois le caramel épaissi. ajoutez le sur vos biscuits;

 

Faite fondre le chocolat au bain marie, ensuite nappez le sur le caramel.

Laissez les refroidir et après vous pourrez les dévorer! ;))

 

 

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commentaires

Samia 13/05/2014 11:06

Hello, merci pour le partage de ta recette, ta photo donne envie :)

il était une fois... une sweet day 13/05/2014 22:05

De rien ; ))) tente la recette tu vas c'est extra ; )

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